Η μελιτζάνα Listada de Gandia είναι μία από τις πιο χαρακτηριστικές ριγέ ποικιλίες, γνωστή για τη μοναδική εμφάνιση και την υψηλή ποιότητα της σάρκας της. Οι καρποί έχουν κυλινδρικό–κλαμπ σχήμα, με εντυπωσιακές μωβ–λευκές ρίγες , πολύ αργά οξειδούμενη σάρκα, που την κάνει ιδανική για μαγείρεμα και γαστρονομικές εφαρμογές.
Το φυτό έχει πολύ καλή φυλλική κάλυψη, προστατεύει αποτελεσματικά τους καρπούς από τον ήλιο και παρουσιάζει πολύ υψηλή παραγωγικότητα. Είναι κατάλληλη τόσο για ερασιτεχνική όσο και για επαγγελματική καλλιέργεια.
Η ποικιλία ξεχωρίζει για την εξαιρετική γεύση της και την αντοχή της στη μεταφορά και στον χειρισμό, ενώ θεωρείται ιδανική για φρέσκια αγορά ή εστιατόρια που αναζητούν ιδιαίτερους καρπούς υψηλής ποιότητας.
✔️ Χαρακτηριστικά
Τύπος striata – ριγέ ποικιλία
Κυλινδρικό–κλαμπ σχήμα
Σάρκα λευκή, καθαρή, με πολύ μικρή οξείδωση
Εξαιρετική φυλλική κάλυψη
Πολύ υψηλή παραγωγή
Ιδανική για φρέσκια κατανάλωση & γαστρονομικές χρήσεις
Κατάλληλη για επαγγελματική παραγωγή