Η ποικιλία Crovarese είναι ιδανική για όσους αναζητούν υψηλή ποιότητα καρπού με έντονο χρώμα και εξαιρετική γεύση. Το φυτό είναι εύρωστο και αναρριχώμενο, με πλούσιο φύλλωμα που προστατεύει τους καρπούς από τον ήλιο. Οι καρποί είναι επιμήκεις, ομοιόμορφοι, με λεπτή φλούδα και σφιχτή αλλά μαλακή σάρκα, βάρους περίπου 20–25 γρ.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε κοινές ασθένειες και είναι κατάλληλη τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για χειμερινή διατήρηση. Επίσης, χρησιμοποιείται στη βιομηχανία για κονσερβοποίηση ολόκληρων καρπών, χάρη στην αντοχή και την ποιότητα της σάρκας της.
✔️ Χαρακτηριστικά
Αναρριχώμενη ποικιλία
Επιμήκεις καρποί σε τσαμπιά
Βάρος καρπού: 20–25 γρ.
Έντονο κόκκινο χρώμα
Μαλακή, λεπτή φλούδα
Ανθεκτική σε ασθένειες
Κατάλληλη για φρέσκια κατανάλωση και διατήρηση
Ιδανική για κονσερβοποίηση